Сало соленое в собственном соку
Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт. Возможно, для итальянца или француза сало действительно холестериновый удар по здоровью, но для моей славянской души это радость и удовольствие.
Попробуйте засолить сало по этому рецепту, будете готовить так постоянно! Идеальный засол сала. Очень вкусно! Категория: Заготовки Консервированное мясо.
Радость бытия - Жизнь за городом. Сухая засолка сала с чесноком — секретный рецепт. Предлагаю вашему вниманию рецепт сухой засолки сала. Приготовить такое сало очень легко и просто в домашних условиях. Приготовление: Куски свежего сало хорошо скоблим ножом, чтобы убрать все возможные загрязнения.
